Fachada casa rural en Toledo El Capricho de Los Montes

ecolíderes oro el capricho de los montes«El Capricho de los Montes» se engloba dentro de la red de establecimientos hoteleros de ecoturismo en España, es más que un simple lugar de descanso, es una idea y forma de vida que refleja unos valores medioambientales de respeto e integración con la naturaleza que deseamos difundir y promover con el ejemplo. Además también hemos sido condecorados por TripAdvisor como EcoLíderes ORO por las políticas de sostenibilidad que seguimos en nuestra casa rural.

El gran crecimiento del turismo en España ha provocado una degradación del medioambiente con la construcción de nuevos establecimientos hoteleros la mayoría de los cuáles no cuentan con una política de sostenibilidad y preservación del medioambiente. Es por ello que desde «El Capricho de los Montes» hemos querido ser uno de los pioneros en promover el turismo sostenible, donde la oferta de servicios de alojamiento para turistas no está reñido con la conservación y promoción del medioambiente.

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¿Qué es el Ecoturismo?

El turismo sostenible es una tendencia en auge a escala global derivada de la mayor concienciación de la población por la preservación del medioambiente que intenta prevenir el crecimiento desmedido e inconsciente de establecimientos turísticos que dañan el medio ambiente. De este modo, los establecimientos hoteleros con conciencia ecológica tienen como máxima fundamental el conservar y promover la sostenibilidad del lugar donde están establecidos, concienciando a los huéspedes sobre la importancia en la conservación de la naturaleza y predicando con el ejemplo de diversas formas, desde en la reutilización de los residuos que generan, pasando por la construcción de las instalaciones con materiales bioclimáticos y la creación de una agricultura sin pesticidas y de proximidad. Además también se tiene en especial consideración el bienestar de las poblaciones locales.

Turismo sostebible en El Capricho de los Montes

A continuación mostramos cuáles son los factores fundamentales que hacen que «El Capricho de los Montes» se enmarque dentro de la red de ecoturismo en España.

Arquitectura bioclimática

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Teníamos muy claro como queríamos nuestra casa y para ello contactamos con un experto en geobiología, Daniel Francisco Rubio Guerrero, para el emplazamiento más idóneo de la construcción y para el proyecto de ejecución contratamos a un experto en construcción ecológica, Luis de Lucas Ruiz, del Colegio de Arquitectos de Toledo. Queríamos una casa sana abierta a todos y de calidad, uniendo armoniosamente la innovación y la tradición. Una casa con materiales que no dañan ni el medio ambiente ni la salud de las personas que la disfrutan y donde se refleja nuestro esfuerzo por promover unos valores medioambientales a nuestros clientes y expandir la conciencia ecológica.

Sistema de construcción

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  • Muros de carga de mortero de cal y cemento blanco y ladrillo rústico de era, rellenos de corcho natural triturado y vigas de madera que sustentan la edificación.
  • Cubierta de faldón de teja mixta envejecida fijado a rastreles, planchas de corcho natural y mortero de cal, cementoblanco y corcho natural triturado como aislante sobre tablero de madera. Tuberías del agua sanitaria polipropileno.
  • Suelos de madera y barro
  • Pinturas a la cal, más ecológicas y sanas, que dejan respirar a las paredes.

Gestión de energía y agua

Tanto para la calefacción, como para el agua caliente sanitaria, se utilizan energías no contaminantes. El buen aprovechamiento de la energía, es un punto fundamental para ser promotores del turismo de conciencia con la naturaleza en España y considerarnos un destino importante dentro del ecoturismo.

  • Placas solares para calentar el agua.
  • Caldera de biomasa para la calefación y agua sanitaria en invierno.
  • Porches que rodean la casa para dar sombra en verano y refrigerar la casa.
  • Bombillas de bajo consumo y led
  • Aislamiento de ventanas con rotura de puente térmico y cristales de climalix.
  • Lámparas solares para el exterior.
  • Electrodomésticos de bajo consumo
  • Reutilización de aguas no jabonosas.
  • Grifos y duchas de bajo consumo.
  • Aljibes para la recogida de aguas pluviales de 220.000 y 40.000 litros para el riego del jardín.
  • Ducha solar en la piscina y climatización de la piscina con el sol.

Gestión de residuos

Al igual que con la gestión de la energía, la buena reutilización y administración de los residuos que generamos es una práctica fundamental dentro de un establecimiento hotelero que promueve prácticas sostenibles y ecológicas, es por ello que es uno de los puntos donde ponemos mayor atención.

  • Separación de los residuos plásticos, y vidrio que se llevan a los contenedores de San Pablo a 3 kilómetros.
  • Utilización de los residuos orgánicos para el compost.
  • Pan duro para las gallinas.
  • Aceite para hacer jabón y combatir insectos dañinos del jardín.
  • Utilización del papel y cartón para prender las chimenas, barbacoa y horno de leña.
  • Todos los productos contaminantes como las pilas, se tiran a sus contenedores.

Jardín biológico

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Rodeando la casa y la piscina hemos creado un jardín natural con árboles y arbustos autóctonos y resistentes, plantas aromáticas y medicinales y flores, donde habitan insectos y animales. Utilizamos fertilizantes naturales, compost y el estiércol animal.

  • Para combatir las plagas y enfermedades utilizamos remedios naturales como el purin de ortigas, el jabón, el aceite, bórax y polvos de talco.
  • Con el agua de lluvia recogida de los tejados y embalsada en un aljibe regamos el jardín con goteo.

Piscina ecológica

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  • Piscina de cloración salina, no contaminante y con el mismo ph de la piel,  más sana para el hombre.
  • Profundiad entre 1 y 1,50 metros para minimizar el gasto de agua.
  • Manta solar para evitar el enfriamiento del agua por la noche y calentar el agua por el día.
  • Ducha solar con desagüe al jardín.

Huerta biológica

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Una huerta para el disfrute de todos con productos como:

  • Arboles frutales.
  • Fresas.
  • Productos de la huerta: sandía, melón, tomate, pimiento, calabacín, pepino, lechuga, espinaca, acelga, repollo, lombarda, zanahoria, rábano, rúcula, berenjena, , cebolla, puerro.

Natural y no contaminada con productos químicos. Fertilizamos con compost natural y combatimos las plagas con remedios naturales.

Certificado CERES EcoTur

Nuestro alojamiento rural «El Capricho de los Montes» cuenta con el certificado CERES de alojamientos sostenibles que cumple con los requisitos de sostenibilidad y conservación del medioambiente, identificándonos de este modo con los valores promovidos por esta asociación que son:

  • Agricultura sostenible: Contribuyendo activamente en la creación de una agricultura sostenible sin la utilización de componentes químicos y trnasgénicos, ofreciendo una gastronomía de calidad y de proximidad basada en los propios alimentos que se cultivan en las huertas y jardines de nuestro alojamiento rural.
  • Patrimonio cultural: Cuidar las tradiciones y culturas del lugar, apreciando el valor que supone el desarrollo sostenible de la economía local
  • Protección de la naturaleza: Conservación de la naturaleza que rodea el establecimiento y generación de actividades que promuevan el cuidado del medio ambiente.
  • Recursos naturales: Utilización eficiente y sostenible de los recursos de los cuales se dispone, tratamiento de residuos y ahorro energético.

Los siete componentes fundamentales del ecoturismo

  • La actividad turística debe generar la menor cantidad de impactos negativos posibles tanto para el medio ambiente como para la comunidad.
  • Se debe generar conciencia y respeto ambiental y cultural en los huéspedes que se alojan en este tipo de establecimientos, así como en la comunidad que le rodea.
  • Debe provocar experiencias positivas para los visitantes y anfitriones.
  • Debe repercutir en beneficios financieros directos para la conservación del medioambiente.
  • Se debe fortalecer la participación de la comunidad local en la toma de decisiones.
  • Fomentar la sensibilidad política, social y ambiental de los países anfitriones.
  • Así mismo, es fundamental que se apoyen los derechos humanos universales así como las leyes laborales del país anfitrión.

Ventajas de potenciar el turismo sostenible

  • La creación de una economía más sostenible y equitativa que cumpla con los derechos fundamentales.
  • La promoción de las actividades empresariales ecológicas que tienen un impacto positivo en el medio ambiente.
  • Concienciación ciudadana acerca de los problemas derivados del mal uso de la energía y la contaminación medioambiental.
  • Fomenta el aprendizaje de nuevas técnicas para aplicar a la vida cotidiana para que con pequeños actos consigamos disminuir la huella medioambiental.
  • Implicación de las comunidades de habitantes de los lugares de destino en la toma de decisiones del desarrollo empresarial turístico.
  • Fomento de la agricultura sostenible y de proximidad para disminuir la huella ecológica.
  • Conservación de la naturaleza y la biodiversidad en territorios protegidos.

Más información sobre turismo sostenible

Aquí te dejamos algunos recursos que pueden ser de tu interés para seguirte informando sobre esta tendencia turística con la que pretendemos construir un futuro más sostenible.

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